🍅 Gazpacho de Tomates Cherry
Un clásico de la cocina mediterránea reinventado con tu BatiFresh. Fresco, sabroso y listo en minutos. ¡El gazpacho más fácil que vas a preparar!
Ingredientes
- 300 g de tomates cherry maduros
- 1/2 pimiento rojo
- 1/4 de pepino
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre de Jerez
- Sal al gusto
- 100 ml de agua fría
Preparación
- Lava bien todos los vegetales.
- Trocea el pimiento, el pepino y los tomates cherry.
- Añade todos los ingredientes a tu botella BatiFresh.
- Tritura durante 45-60 segundos hasta obtener una textura fina y homogénea.
- Refrigera al menos 30 minutos antes de servir. ¡Mejor bien frío!
Beneficios
El gazpacho es una fuente excelente de licopeno, vitamina C y antioxidantes. Hidratante, bajo en calorías y perfecto para los días de calor. ¡Salud mediterránea en cada sorbo!